4 personen – 30 minuten

Zutaten

• 4 weiche Tortillas
• 1 große Dose Thunfisch Natur
• 2 hartgekochte Eier
• 4 EL Dilea Zero Lactose®-Frischkäse
• ½ Gurke
• Saft einer Zitrone
• 2 Stängel Koriander
• Cayenne- oder Espelette-Pfeffer

Zubereitung

Waschen und schneiden Sie die Gurke in zarte Stäbchen Vermischen Sie den Dilea Zero Lactose®-Frischkäse, die gehackten Eier, den abgetropften, zerkleinerten Thunfisch und den geschnittenen Koriander miteinander. Fügen Sie den Zitronensaft und den Pfeffer hinzu. Breiten Sie die Tortillas aus und schneiden Sie sie in 3 Teile. Legen Sie ein wenig Gurkenmischung an einen Rand und rollen Sie die Tortilla möglichst fest ein. Wickeln Sie jeden Wrap in Frischhaltefolie und stellen Sie die Wraps kühl.

Tipp

Thunfisch reizt Sie weniger? Dieses Rezept schmeckt auch mit Räucherforelle, gegrillter Hähnchenbrust, Chorizo oder gegrilltem Gemüse köstlich.

Nährwerte pro Portion:

• 260 kcal
• 18,3 g Eiweiß
• 10,5 g Fett
• 22,1 g Kohlenhydrate
• 54 mg Kalzium