8 personen – 60 minuten
Zutaten
- 100 g Mehl
- 50 g geriebene Mandeln
- 50 g Puderzucker
- 80 g Dilea Zero Lactose®-Butter
- 150 ml Dilea Zero Lactose®-Getränk mit Halbfettmilch
- 2 Eier
- 3 EL Honig
- 1 EL
Zubereitung
Zubereitung der Cakes:
Heizen Sie das Backrohr auf 180°C vor (St. 6). Vermischen Sie Mehl, geriebene Mandeln, Hefe und Salz. Vermischen Sie die weiche Dilea Zero Lactose®-Butter, den Zucker, den Honig und die Eier, bis eine homogene Masse entsteht, fügen Sie die Dilea Zero Lactose®-Milchgetränke hinzu und verschlagen Sie die Mischung. Geben Sie die zweite Zubereitung zur ersten hinzu und vermischen Sie alles vorsichtig. Befüllen Sie die Förmchen zu 3/4 und backen Sie die Cakes 20 Minuten bei 180°C (Stufe 6). Lassen Sie sie auskühlen, bevor Sie sie verzieren.
Zubereitung der Schokoladengarnitur:
Verschlagen Sie die weiche Dilea Zero Lactose®-Butter mit dem Puderzucker, bis sie vollständig vermischt sind. Schmelzen Sie die Schokolade bei sehr geringer Hitze und fügen Sie die Butter/Zucker-Mischung hinzu. Überziehen Sie die Cakes mithilfe eines Spritzbeutels und bestreuen Sie sie mit buntem Streusel.
Tipp
Bei der Garnitur sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Verwenden Sie Obst der Saison, Nüsse, Schokolade, laktosefreien Frischkäse, Kekse, Bonbons… Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.
Nährwerte pro Portion:
- 238 kcal
- 5,7 g Eiweiß
- 13,6 g Fett
- 23,1 g Kohlenhydrate
- 50 mg Kalzium