Das belgische Unternehmen Vache Bleue hat Ende 1995 bis Anfang 1996 begonnen, die laktosefreien Valio-Produkte zu vertreiben. Seitdem wurde die Produktpalette erweitert, und diese Produkte für Personen mit Laktoseintoleranz heißen seit kurzem Dilea Zero Lactose. Dilea Zero Lactose bietet dieselbe Qualität und dieselbe Garantie, dass die Produkte zu 100% laktosefrei sind, wie Valio.

Der Schweregrad der Laktoseintoleranz ist von Person zu Person unterschiedlich. Das bedeutet, dass es im Allgemeinen ausreicht, auf eine laktosearme Ernährung umzusteigen, und dass ein vollständiger Verzicht auf Milch und Milchprodukte nicht notwendig ist. Somit können Sie sich, um die tägliche Aufnahme von 8 bis 10 g Laktose (entspricht 2 dl Milch) nicht zu überschreiten, für garantiert laktosefreie Produkte entscheiden, denn in zahlreichen industriell hergestellten Speisen befindet sich  versteckte Laktose, die sich auf heimtückische Weise in Ihrem Magen anreichert.

Laktose ist Milchzucker. Da dieser Zucker in laktosefreier Milch nicht vorhanden ist, ist diese logischerweise weniger kalorienreich. Es wird jedoch nichts anderes entnommen. In laktosefreier Milch finden Sie dieselben Nährstoffe wie in klassischer Milch, d.h., Kalzium, Vitamine, Kalium, Magnesium….

Milch ist eines der vollständigsten Lebensmittel. So enthält es unverzichtbare Nährstoffe, um gesund zu bleiben. Es sind dies Proteine, Lipide, Mineralsalze (Kalzium, Phosphor), Vitamine und Oligo-Elemente. Und das ist noch nicht alles! Da sie 87% Wasser enthält, eignet sie sich auch ausgezeichnet zur Wässerung Ihres Körpers.

Durch all ihre Nährstoffe verbessern Milch und Milchprodukte die allgemeine Qualität Ihrer Ernährung. Sie können außerdem dazu beitragen, das Risiko von Osteoporose, Fettleibigkeit, Nierensteinen und Darmkrebs zu senken.

Als wichtigste Lebensmittelquelle für Kalzium ist Milch für unsere Knochen besonders wichtig. Auch im Erwachsenenalter, wenn die Knochenmasse ab dem Alter von 30 Jahren abnimmt. Milchprodukte können somit dazu beitragen, diese beizubehalten und das Risiko von Brüchen und Osteoporose zu verringern. Dazu empfiehlt es sich für alle Altersklassen, täglich 3 Portionen* Milchprodukte zu konsumieren.

*1 Portion = ein Glas Milch, 200 g Joghurt, 2 Käsescheiben zu je 20 g = 240 mg Kalzium.

Milchprodukte sind eine wichtige Quelle für die Vitamine A, B und D.

• A-Vitamine fördern das Wachstum und unterstützen das Sehvermögen.
• Die Gruppe der B-Vitamine verbessert die Immun- und Nervenfunktionen und fördert das Zellwachstum. Zusammen helfen die B-Vitamine dem Körper dabei, Stress, Depression und kardiovaskuläre Erkrankungen zu bekämpfen. Da der Körper die B-Vitamine jedoch über den Harn ausscheidet, muss die Vitamin-B-Zufuhr täglich erneuert werden.
• D-Vitamine begünstigen die Aufnahme von Kalzium und Phosphor – Stoffe, die wir brauchen.

Laktosefreie Produkte ermöglichen es Ihnen, sämtliche Vorzüge der Milch und denselben Geschmack wie bei herkömmlicher Milch zu genießen. Somit besteht kein Grund mehr, mehrere Produkte zu kaufen, wenn nur ein Teil der Familie an Laktoseintoleranz leidet. Die laktosefreien Produkte eignen sich perfekt für alle und für sämtliche kulinarische Zubereitungen. Bei der Verwendung gibt es keinen Unterschied – ob kalt oder warm.

Ein „laktosearmes“ Produkt enthält immer Laktose und kann somit noch Symptome hervorrufen. Da jede Person Laktose unterschiedlich gut toleriert, empfehlen wir, den sicheren Weg zu gehen und zu Produkten zu greifen, die garantiert laktosefrei sind. Zudem ist der Geschmack eines als „laktosearm“ gekennzeichneten Produkts anders als jener einer herkömmlichen Milch, da die „laktosearme“ Milch süßer ist.

Nein. Eine Milchallergie darf keinesfalls mit einer Laktoseintoleranz verwechselt werden! Eine Milchallergie ist eine Reaktion des Immunsystems auf das Milchprotein. Die Laktoseintoleranz ist nicht das Ergebnis einer Immunreaktion. Vielmehr handelt es sich um die physische Unfähigkeit, im Erwachsenenalter Laktose zu verdauen. Und da die Dilea Zero Lactose-Produkte, die – wie der Name sagt – laktosefrei sind, alle Nährstoffe einer Milch, darunter auch das Milchprotein, enthalten, sollten Sie sie NICHT konsumieren, wenn bei Ihnen eine Milchallergie diagnostiziert wurde.

Nein, denn jede Milch tierischer Herkunft enthält Laktose. Der Laktosegehalt ist bei jeder dieser Milcharten unterschiedlich, aber diese Menge reicht aus, um alle Ihre durch Laktoseintoleranz bedingten Symptome auszulösen.

Leider nein! Die Zero Lactose-Produkte enthalten keine Laktose, aber alle übrigen Nährstoffe einer Milch, darunter Galaktose und Glukose.

Die Dilea Zero Lactose-Produkte enthalten weder Gluten noch Fruktose.